پیتزای سیب زمینی

پیتزای سیب زمینی

پیتزای سیب زمینی

مواد لازم:

_  سیب زمینی: ۱ کیلوگرم

_  تخم مرغ: ۱عدد

_ شیر: ۱۰۰ سی سی

_ نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

_ پیاز: ۱ عدد بزرگ

_ گوشت چرخ کرده: نیم کیلو

_ سوسیس: ۲۰۰ گرم

_ قارچ: ۳۰۰ گرم

_  فلفل دلمه ای سبز: ۲ عدد

_ رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

_ پنیر پیتزای رنده شده: ۴۰۰ گرم

_ روغن مایع: به مقدار لازم

_ آویشن: به مقدار لازم

طرز تهیه:

در اول کار پوست سیب زمینی ها را گرفته و می گذاریم با شیر و نمک و فلفل بپزد. ( بهتر است با توان ۹۰۰  وات، ۱۲ دقیقه در ماکروویو این کار انجام شود)

بعد از اینکه سیب زمینی ها کاملا پخته شدند آن را له کنید و با یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید. آنگاه پوره را در یک ظرف نسبتا بزرگ تخت، کاملا تخت می کنیم. برای تهیه خوراک اول پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس زردچوبه را اضافه کنید.

سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از اینکه گوشت سرخ شد به ترتیب سوسیس خرد شده، قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه کنید و بگذارید تا کاملا سرخ شود.

آنگاه در ظرف جداگانه ای مقدار کمی رب را با روغن سرخ کنید و به مواد اضافه کنید.  و در نهایت نمک فلفل و اویشن را به خوراک اضافه کنید. خوراک آماده شده را روی پوره کاملا پخش کنید و در آخر پنیر پیتزای رنده شده را روی تمام سطح خوراک پخش کنید. آنگاه روی آن پودر آویشن پاشیده و برای ۱۰ دقیقه با پخت ترکی بی گریل ماکروویو آن را بپزید.

 

0 پاسخ ها

دیدگاه خود را ثبت کنید

آیا می خواهید به بحث بپیوندید؟
در صورت تمایل از راهنمایی رایگان ما استفاده کنید!!

پاسخ دهید