تهیه پیتزا املت گل کلم

پیتزا املت گل کلم

پیتزا املت گل کلم

مواد لازم:

_گل کلم ریز شده: یک لیوان

_ قارچ: ۲۰۰ گرم

_ سوسیس مرغ خرد شده: نصف لیوان

_ پنیر پیتزا: نصف لیوان

_ تخم مرغ: ۳ عدد

_ روغن زیتون: مقداری

_ نمک و فلفل: مقداری

_آویشن: مقداری

_ کنجد: مقداری

_ زردچوبه: مقداری

_ رب گوجه فرنگی

 طرز تهیه:

ابتدا گل کلم را در روغن زیتون مقداری تفت دهید. سپس قارچ و سوسیس را به آن افزوده و خوب تفت دهید. آنگاه آویشن و فلفل و نمک را به آن افزوده و مقداری تفت دهید و از روی گاز بردارید.

تخم مرغ ها را همراه نمک و فلفل و زردچوبه خوب هم بزنید. سپس ته ماهی تابه روغن زیتون را داغ کرده و تخم مرغ ها را داخلش بریزید. وقتی لایه زیری تخم مرغ پخت و به اصطلاح بست، مایع کلم را رویش پخش کنید. سپس پنیر پیتزا را رویش بپاشید.

آنگاه در ظرف را گذاشته و اجازه دهید روی حرارت ملایم پنیر ذوب شود و تخم مرغ کاملا بپزد. و در پایان کنجد را روی پیتزا بریزید.

0 پاسخ ها

دیدگاه خود را ثبت کنید

آیا می خواهید به بحث بپیوندید؟
در صورت تمایل از راهنمایی رایگان ما استفاده کنید!!

پاسخ دهید